Диета после удаления полипов в кишечнике

Хирургический способ удаления полипов на стенках кишечника применим с помощью колоноскопии или лапароскопически. И хотя данный вид хирургического вмешательства связан с минимальным повреждением тканей, после удаления полипов в кишечнике необходимо соблюдать диету для успешной регенерации слизистого слоя. Как правило, это стол № 10.

Цели диеты

Цель перевода пациента на диетическое питание после эндоскопического удаления – снижение нагрузки на пищеварительный тракт. Питаться с ограничениями, обусловленными колоноскопией, необходимо для нормализации процесса дефекации. Лечебный вариант питания при удалении полипов в слепой кишке является профилактикой образования камней из кала. Диета не позволяет возникнуть кровотечениям и другим осложнениям, связанным с удалением новообразования, предупреждает разрыв швов.

После колоноскопии полипов в кишечнике человеку необходимо полностью пересмотреть питание для предотвращения возможного повреждения внутреннего слизистого слоя пищеварительного тракта, попадания в ранки инфекции и рецидива заболевания.

Задачи щадящего питания

Диета позволяет решить следующие задачи:

• решить проблему с кишечным метеоризмом, вызванным нарушением обмена веществ;
• сократить перистальтику кишечной мускулатуры;
• оптимизировать процесс усвояемости пищи.

Особенности организации питания после оперативного вмешательства

В послеоперационный период организация питания делится на 3 этапа и требует соблюдения ряда правил.

Первые дни после проведения медицинских манипуляций для человека самые тяжёлые. Так как удаление полипов проводится эндоскопическим методом под общей анестезией, в первый день после колоноскопии с эндоскопией приём пищи запрещён. На вторые сутки можно попить воду, а вечером съесть нежирный суп. Если состояние больного после хирургических действий на сигмовидной части кишечника тяжёлое, и самостоятельно принимать пищу он не может, ему назначают капельницы с глюкозой и вводят пищу через зонд. На 3ий день реабилитации в рацион вводятся кисель и рисовый бульон.

Первоначальной диетой после оперативного вмешательства является стол № 0. Затем постепенно пациента переводят на диету № 10.

Возвращать кишечник к нормальному функционированию следует постепенно. С 4 по 14 день после операции пациенты едят слизистые супы и жидкие каши. Но если реакциями на еду становится метеоризм, из меню блюда исключают. Если медицинская манипуляция выполнялась на прямой кишке, важно позаботиться, чтобы питание было бесшлаковым. По показаниям пациенту делают очистительную клизму.

Следующие 3-4 месяца диета основывается на продуктах с низкой жирностью, легко перевариваемых кашах, бульонах. Грубоволокнистые продукты на указанном этапе запрещены, а десертные блюда разрешается употреблять через месяц после оперативного вмешательства с осторожностью.

Если человек не имеет проблем со стулом, через 2 месяца после операции больного переводят на диету № 4В.

Врачи настоятельно рекомендуют употреблять отварное мясо и молочные продукты после колоноскопии толстой кишки. В указанных продуктах содержится масса белка для восстановления тканей. Переходить на твердую пищу нужно плавно и под контролем доктора.

Правила послеоперационного питания

Питание после колоноскопии базируется на общетерапевтических правилах:

1. В день пациент должен приступать к приёму пищи не менее 5-6 раз. Для облегчения работы желудочно-кишечного тракта еду протирают, едят небольшими порциями в тёплом виде. Принимать слишком горячую либо слишком холодную пищу нельзя.
2. Ежедневно с утра натощак рекомендуется выпивать 1 столовую ложку оливкового масла. Это нормализует пищеварение, но людям с хроническими нарушениями в работе кишечника и имеющим выросты в желчном отделе употреблять масло натощак нельзя.
3. Перед каждым приёмом пищи рекомендуется выпивать стакан чистой воды.
4. Не приветствуются длительные перерывы между трапезами. Перерыв между подходами должен составлять 2-3 часа. Также нельзя допускать переедания. Последний раз допустимо поесть до 20:00.
5. Основу диетического питания составляют свежие овощи и фрукты в виде фруктово-овощного пюре.
6. Полезными для желудка являются супы, сваренные на вторичном бульоне. При наличии у пациента признаков физического истощения рекомендованы рецепты супов на говяжьем бульоне. Безмясные супы тоже полезны: в отваре овощей много полезных веществ.
7. Кислые фрукты и ягоды употреблять нельзя.
8. Основными способами приготовления пищи являются варка, тушёние, обработка пищи паром.
9. Суточный рацион не должен превышать 1000 килокалорий.
10. Обязательным становится питьевой режим: в сутки пациенту нужно выпивать 2 литра чистой кипячёной воды.

Формирование рациона

Распространёнными негативными последствиями при полипозе являются метеоризм, запор, диарея. Рациональное питание поможет кишечнику восстановиться. Употребляемые продукты должны содержать большое количество витаминов и минералов. Врач подбирает диету, основываясь на индивидуальных особенностях клинического случая. Для пациентов со склонностью к запорам врач порекомендует употреблять на ночь кисломолочку и совсем отказаться от хлеба. Если полипоз сопровождается диареей, в терапевтическом питании акцент делается на крупах. А для нормализации консистенции каловых масс доктор рекомендует больному принимать ягоды и плоды фруктовых деревьев, обладающие вяжущим свойством.

Разрешённые продукты

Блюда, на которых основывается каждодневное меню, должны полностью устранять чувство голода. Диета после удаления полипа сочетает наличие следующих позиций в меню пациента:

• кисломолочные продукты с низким содержанием жира;
• белое мясо, приготовленное в пароварке (курица, крольчатина, индейка) в виде фрикаделек, котлет, гуляша;
• отварная рыба красных нежирных сортов;
• гречка, пшеница, геркулес;
• чёрный чай или травяной напиток;
• шиповник и целебные травы в виде отвара;
• кисели, фруктовое желе;
• фруктово-ягодные десерты;
• соки;
• яйца;
• грецкие орехи;
• овсяное печенье, галеты;
• некоторые сладости (мёд и мармелад, пастила и зефир, варенье и джем);
• чёрный хлеб в сушеном виде;
• тыква;
• картошка и морковка;
• кабачки и баклажаны;
• овощные салаты, заправленные подсолнечным маслом.

С целью облегчения пищеварения лечение предусматривает ферментативную терапию и приём иммуноглобулинов в сочетании с протеинами. Всем пациентам рекомендован курс пробиотиков «Линекс», «Бифиформ», «Бифидумбактерин».

Запрещённые продукты

Из привычного меню пациента исключаются блюда, провоцирующие избыточное образование кишечных газов и дискомфорт в области живота. Людям после колоноскопии врач запретит указанные позиции меню:

• свежая молочная продукция;
• острые специи, соусы и приправы;
• сильно газированные напитки;
• спиртные напитки;
• кофейные напитки;
• финики, инжир;
• копчёности;
• бобы;
• капуста;
• жареная и острая пища;
• чипсы;
• макароны, которые не нужно варить;
• хлебобулочные изделия, выпечка из слоеного теста, кондитерские изделия с кремом из сливок;
• грибы;
• маринады и консервы;
• виноград и сок с содержанием сока этих плодов;
• жирное мясо;
• мороженое;
• шоколад;
• рис, пшено.

В конкретном клиническом случае при колоноскопии продолжительность запрета на перечисленные выше пищевые ингредиенты определяет врач.

Примерное меню для людей, подвергшихся колоноскопии

Больные с проблемами желудочно-кишечного тракта после оперативного решения проблемы могут придерживаться следующего плана питания.

Понедельник:

• Завтрак – недоваренное яйцо, травяной чай.
• Второй завтрак – йогурт с низкой жирностью.
• Обед – суп с макаронными изделиями, мясной рулет с начинкой из овощей.
• Полдник – сок, печенье.
• Ужин – тушёная индейка с гречкой в качестве гарнира.
• Второй ужин – кефир.

Вторник:

• Завтрак – манник, чай с молоком.
• Второй завтрак – печенье, шиповник.
• Обед – говяжий бульон с фрикадельками, свежие огурцы и помидоры с растительным маслом.
• Полдник – фруктовый салат.
• Ужин – тушёные овощи с куриным филе, сок.
• Второй ужин – чай с мелиссой, печенье.

Среда:

• Завтрак – сырники из нежирного сорта творога, чай с молоком.
• Второй завтрак – питьевой йогурт.
• Обед – суп-пюре, индейка, запеченная с овощами и зеленью.
• Полдник – винегрет.
• Ужин – фаршированные столбики из кабачков, чай.
• Второй ужин – шиповник.

Четверг:

• Завтрак – ячменная каша, шиповник.
• Второй завтрак – мед и фиточай.
• Обед – постный борщ, пюре, куриное гаше.
• Полдник – снежок, галеты
• Ужин – морковное пюре, стейк трески.
• Второй ужин – «снежок».

Пятница:

• Завтрак – каша перловая, чёрный чай.
• Второй завтрак – питьевой йогурт.
• Обед – молочный суп, морковный салат.
• Полдник – компот, печенье
• Ужин – запеканка из нежирного сорта творога, зелёный чай.
• Второй ужин – снежок.

Суббота:

• Завтрак – омлет, фиточай с мятой.
• Второй завтрак – печенье, морковный сок.
• Обед – суп на говяжьем бульоне, пюре, тушёное мясо.
• Полдник – ягодное желе.
• Ужин – спагетти, рыбная котлета.
• Второй ужин – сухарики, нежирный йогурт.

Воскресенье:

• Завтрак – овсяная каша на воде, чёрный чай со сливками.
• Второй завтрак.
• Обед – куриный бульон, свёкла со сметаной, котлета из крольчатины.
• Полдник – пудинг.
• Ужин: овощная запеканка с курицей, фитонапиток с шалфеем.
• Второй ужин – питьевой йогурт.

Если пациент имеет сопутствующие диагнозы при полипах, связанные с пищеварительной системой, если присутствует избыточный вес, рекомендуется регулярно делать разгрузочные дни. В этот период человек питается только фруктами и напитками. Помимо благоприятного воздействия на кишечник, разгрузочные дни помогают улучшить самочувствие пациента, избавиться от лишних килограммов.

Освобождение от диеты

Послеоперационный период заканчивается, врач назначает пациенту контрольные анализы и диагностические обследования. Если по результатам анализа у больного отмечается стойкая положительная динамика, признаки рецидива заболевания отсутствуют, доктор разрешает переходить на обычное питание.

Помните, отказ от диеты № 10 нельзя осуществлять резко. Введение новых продуктов идёт постепенно. Тяжёлую пищу и продукты с высоким содержанием калорий вводят с осторожностью, прислушиваясь к реакции организма на неё.

Начинать переход можно с включения в утреннюю порцию каши молока и небольшого кусочка сливочного масла. Если не наблюдается ухудшения самочувствия после того, как продукт введен, то можно пробовать вводить следующий ингредиент. К примеру, попробовать съесть кусочек сыра либо сварить суп на свинине.

При появлении вздутия живота, проблем со стулом, изжоги или ощущения тяжести лучше вновь вернуться к щадящему меню и проконсультироваться с врачом о возможных причинах ухудшения самочувствия. Он предложит грамотную тактику.

Общие рекомендации по питанию после выздоровления

Когда критический период миновал, врач делает благоприятный прогноз по выздоровлению, желудок все равно надо щадить. Введение новых продуктов при переходе на обычное питание воспринимается кишечником нормально, считается, что пациент здоров. Однако врачи рекомендуют придерживаться правил на протяжении всей последующей жизни:

1. Сократить количество соли. Медиками доказано отрицательное влияние соли на жизнедеятельность организма. Приправа нарушает кровообращение.
2. От кислых и острых специй следует отказаться.
3. Дробное и раздельное питание – это хорошая альтернатива пожизненным диетам. Такое питание не нагружает ЖКТ и способствует нормализации обмена веществ.
4. Рекомендуются высокогорный чай и какао заменить на фитонапитки. Напитки, приготовленные из смеси трав, полезней.

Организация правильного питания не способна устранить имеющиеся патогенные новообразования. Однако это препятствует прогрессированию патологии и выполняет укрепляющую функцию, предотвращает риск повреждения полипов твердыми кусочками пищи. Диета после колоноскопии может быть рекомендована пациенту на длительное время, она предупреждает повторное образование наростов в кишечнике.